Auberge des voyageurs
Une cuisine familiale, créative et colorée - Restaurant - Pizzas - Soirées Concert |
Montmiral - Drôme des Collines
Pays de Saint Marcellin
Drôme Isère - Rhône Alpes |
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Auberge des Voyageurs
Le Village
26 750 Montmiral
à 7km de St Antoine l'Abbaye
Info résa : 04 75 02 29 27
INSCRIPTION a la NEWSLETTER
par
email : aubdesvoyageurs@bbox.fr |
Une Terrasse panoramique
à la vue imprenable pour s'évader
du Mardi au Dimanche midi
+ le soir sur réservation uniquement
Fermé le Dimanche soir et Lundi
+ 15 jours en décembre janvier
RESERVATION EN LIGNE |
adresse web directe
www.aubdesvoyageurs.com |
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Paiements acceptés
Espèces
Chèques CB
Chèques Vacances
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Soyez les bienvenus chez nous ... où vous trouverez
Une cuisine élaborée avec des produits FRAIS issus du terroir de la Drôme des Colline.
Une cuisine vraie dans une recherche constante d’association de saveurs.
Une cuisine qui vient du cœur, qui mêle saveurs et convivialité, joie de vivre et émotions des papilles.
Une cuisine colorée qui vous fait passer un bon moment avec les gens que vous appréciez !!!
Eric VERRIEZ |
  Sandrine, Sommelière et Eric, Cuisinier au long cours
vous accueillent dans leur "Auberge de campagne", comme ils aiment à dire,
dans laquelle depuis 5 ans,
ils privilégient
Accueil et Qualité d'une cuisine familiale, créative et colorée.
Venez déguster sur place ou emporter
un large choix de mets différents et quelquefois surprenants
élaborés à base de produits frais de terroir
accompagnée de vins sélectionnés avec soin
le midi
du mardi
au vendredi |
Un repas complet
vin et café compris
à partir de 14 €
le week end
et sur réservation |
Menus à partir de 19€
et Plats à la carte
Notre philosophie et nos menus
sur commande, on peut tout faire
... ou presque ... Contactez nous ! |
+
pour vos soirées, apéros
entre amis, réunions de famille, ... |
Plats du jour ou Plats maison
Tartes salées ou Quiches
plus ou moins exotiques
à emporter sur commande
Viandes et Poissons Fumés
Cuisine du monde ...
Poulet Langoustines ...
Saumon Fumé Maison
Terrines et Brioche St Genix
...
à découvrir sur place
ou à emporter
sur commande |
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... Ã commander
et emporter
sans modération !
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Evènements à L'Auberge des voyageurs
NB : pour être tenu au courant personnellement
de nos évènements culinaires et culturels
inscrivez vous par mail
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Samedi 28 avril à partir de 19h à l'Auberge
Soirée Coquillages et Crustacés de la Baie de Cancale
Goûtez la différence !!!
Une soirée organisée
en partenariat avec Effet 'Mer à Bourg de Péage (06 08 66 36 34)
Repas coquillage 30€
SUR RESERVATION UNIQUEMENT au 04 75 02 29 27 |
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Sur Commande de Octobre à Mars
SAUMON FUME MAISON
Label Rouge Origine Ecosse et Bio Origine Irlande
AUTHENTIQUE RECETTE CANADIENNE |
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... de octobre à mars, le Chef prépare pour vous sur commande ...
Saumon fumé Label Rouge ou Saumon Bio en pavé ou en tranche
Origine Ecosse Qualité Supérieure semi élevage pour le Label Rouge
Origine Irlande pour le Bio
Fumage 24 heures
selon une méthode canadienne artisanale
Les commandes sont mises sous vide selon la demande,
détaillées en 1 ou plusieurs conditionnements
Pour une belle part adulte, compter 100g
( 70g si vous prévoyez plusieurs entrées )
Le produit supporte très bien la congélation,
à laisser décongeler ensuite environ 1h à température ambiante,
le résultat est identique au frais
>>> plus d'info <<< ------------------ >>> Tarifs et Bon de commande <<<
nb : Selon les années, les commandes sont encore possible en avril,
contactez nous ! |
Saumon Fumé maison
à partir de 5€ les 100g
Passez commande
auprès de Sandrine
par tél : 04 75 02 29 27
ou par mail |
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Sur Commande toute l'année
Terrines, Pognes et St Genix frais et faits maison
à déguster sur place ou à emporter |
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frais
& fait maison
... à déguster sur place,
ou commander
et emporter
sans modération ...
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La légende du gâteau Saint Genix
L’origine de cette pâtisserie serait liée Ã
Ste Agathe,
martyre sicilienne du IIIème siècle. Comme cette jeune
chrétienne repoussait ses avances, le proconsul romain
voulut lui faire
abjurer sa foi sous la torture, mais en vain.
Agathe eut les seins coupés mais ils repoussèrent
miraculeusement le lendemain.
Et, quand elle monta sur
le bûcher,
la terre trembla, tuant ses bourreaux.
La Savoie s’appropria la légende après
le rattachement
de la Sicile au duché,
en 1713, et les femmes prirent
l’habitude
de confectionner un gâteau en forme de sein,
le 05 février, jour anniversaire de la sainte.
Ceci reste avant tout une légende...
C’est Françoise GUILLAUD,
originaire des
Abrets
en Isère qui,
en épousant Pierre
LABULLY,
amène la recette à St Genix sur
Guiers.
Dès cette époque le succès du gâteau est fulgurant.
Il ne contient alors que quelques pralines au sommet.
C’est en 1880 que Pierre
Labully a l’idée de mettre
également despralines Ã
l’intérieur.
Il faut 24 heures
pour fabriquer un « Gâteau Labully »,
devenue
une
marque déposée.
Les boules de pâte,
au
léger parfum de
fleur
d’oranger qui reposent dans
de jolis
moules de tilleul
(appelés« coppets »)
sont ensuite
fourrées de
pralines maison
à répartir harmonieusement.
Terrines au Foie Gras & au Sanglier
Pognes et Brioches St Genix
Frais et fait maison
>> Tarifs et Bon de commande <<
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Terrines Foie Gras et Sanglier
Brioches St Genix et Pognes
Passez commande
auprès de Sandrine
04 75 02 29 27
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un restaurant convivial en Drôme des collines